東京では当たり前のように食べる もんじゃ焼きが定番ですが。       地方の友人が多いので 東京に来た時に行ったりして 私のいつもの焼き方で！と言われ 焼くのですが…       ずっと焼いてきた私… めちゃくちゃ雑だろうな。 テレビで見る焼き方より雑で 大丈夫か不安になります(笑)     でも、小さな頃からな方々は 多分同じ仲間ではありませんか？と 思っています。     ダダダーって具材鉄板に落として ザクザクーって焼いて ドバドバーって流して。     みたいな(説明も雑)       定番は明太もちもんじゃですが 基本的にベビースターもんじゃの 定番もんじゃが好きです。   切りイカもんじゃとか… 後はソースじゃなくて醤油で タネ作ってもまた美味しいです。 和風もんじゃみたいな。     そんな、私の雑さが目立つ 日記でした。     本日も楽しみに向かいます♡